На самом деле можно снимать абсолютно везде, все зависит от ваших желаний, образов и идей. Но если провести небольшую классификацию всего, то можно выделить основные плюсы и минусы тех или иных мест для съемок:

1) Профессиональная фото студия:

+ Удобное, спокойное место, предназначенное именно для данного рода деятельности;
+ Все, что нужно находится под рукой, гримерка, удобства, все виды освещения, для любых задач;
+ Можно создавать множество вариаций интерьера, за счет реквизита;

- Финансовые расходы и ограничение по времени;
- Ограниченность интерьеров и уголков для съемки;
- Занятость студии, не всегда возможно забронировать в удобное время.

Вообщем идеальное место для единичных и коммерческих фотосессий, но вот если хочется позаниматься творчеством, простора уже не хватает.
Список фото студий http://artofckphoto.com/pages/spisok-foto-studii/

2) Собственная квартира, квартира друзей, отель:

+ Разнообразие интерьеров, у вас будут фотографии там, где не были ни у кого;
+ Нет ограничения по времени и финансам, вас не выгонят за 5 минут до окончания назначенного времени (отель конечно стоит денег, но обычно не таких больших);
+ Домашняя, приятная обстановка, добавит уверенности и комфорта;

- Нет профессионального оборудования - снимать придется в дневное время и при естественном свете;
- Не всегда есть пригодный интерьер для съемок;
- Определенные стилистики и образы можно снять только при студийном свете.

Данный вид мест почти полностью противоположен профессиональным студиям, здесь не поснимать журнальный фешн и бьюти, зато портретные и эротические съемки получаются замечательно.

3) Улица, открытый воздух:

+ Природа и свежий воздух это всегда замечательно!;
+ Весь мир - один большой интерьер, фотографии будут неповторимые, вы можете сделать съемку в городе на улицах, либо около озера окруженного пышной растительностью, можете все, что пожелаете, главное до туда добраться;
+ Кроме как на дорогу не надо не за что платить;

- Минимум удобств;
- Не все времена года хорошо подходят для съемок и не все места подходят под определенные жанры;
- Жесткие условия освещенности очень затрудняют работу.

Если есть время, хорошая погода на улице и вы не особо привередливы к окружающей обстановке, то съемки на открытом воздухе подойдут вам как никакие другие.